Tzatziki – un deliciu grecesc autentic

Daca ar fi sa ne gandim la cateva calitati, care ar descrie perfect sosul grecesc autentic „Tzatziki” voi la ce va ganditi?
Venim in ajutorul vostru cu cateva idei care va vor determina sa incercati deliciosul sos, asta daca nu ati facut-o inca.
Tzatziki este unul dintre simbolurile bucatariei grecesti, devenind foarte faimos in intreaga lume, precum si in Romania.
Care sunt ingredientele necesare pentru a prepara acest deliciu grecesc?
Reteta autentica se prepara folosind iaurt de capra sau de oaie, alaturi de usturoi din belsug, castraveti proaspeti, sare, piper si ulei de masline.
De-a lungul timpului, reteta a avut parte de mici modificari, in functie de preferintele fiecaruia. Prin urmare, pe langa ingredientele originale, putem adauga menta, suc de lamaie sau coriandru pentru a personaliza gustul.

Stiai ca...
…iaurtul grecesc , care este principalul ingredient al sosului tzatziki, are o cantitate aproape dubla de proteine fata de cel clasic? Acest lucru reprezinta faptul ca ofera senzatia de satietate, fiind un produs consistent si in acelasi timp gustos.
Iaurtul grecesc conţine aproximativ jumătate din carbohidraţii unui iaurt clasic. Varianta grecească este o alegere inteligentă pentru dietele cu conţinut scăzut de carbohidraţi. Acesta conţine de la 5 până la 8 grame pe porţie, comparativ cu 12 până la 17 grame în iaurtul clasic.
Cum se mananca tzatziki?
Este un sos foarte versatil, fresh, cremos, care poate fi savurat atat cu pita noastra delicioasa, , cat si in combinatie cu alte preparate precum gyros, sau souvlaki.
Iti recomandam...
…sa incerci sosul tzatziki in combinatie si cu alte preparate delicioase pe care le gasiti in restaurantele noastre precum sheftalia, bifteki sau loukaniko;


- sa combini sosul autentic grecesc cu masline kalamata;
- sa asezonezi salata noastra greceasca delicioasa cu ulei de masline si putin sos tzatziki.
Sosul grecesc autentic este foarte usor de combinat, ai nevoie doar de un stop de imaginatie .